2012年 04月 15日
すごい!大原野! |
猟をしている方から届いた地元大原野の上流でとれたこれぞワイルドクレソン
旬のものきれいな水で育ってるだけあって変な雑味無し!
ちょっぴりぴりっとしたかんじが美味しく,お肉,エビなどにもあい重宝します。
今回は他にも地元でとれた白子と呼ばれるタケノコ、母のワイルドな畑で育った菜の花、、大原野の山に生息するに鹿の手作り生ハムとなんと地産地消!!
自然の恵みにめぐまれたこの大原野。すごい!!
色んなご縁に恵まれこうして自分が理想とする生活をさせて頂ける事がありがたく、またそれを提供させて頂く場がある事はとても幸せです。
一人でも多くこの大原の魅力をお伝え出来れば幸いです。
旬のものきれいな水で育ってるだけあって変な雑味無し!
ちょっぴりぴりっとしたかんじが美味しく,お肉,エビなどにもあい重宝します。
今回は他にも地元でとれた白子と呼ばれるタケノコ、母のワイルドな畑で育った菜の花、、大原野の山に生息するに鹿の手作り生ハムとなんと地産地消!!
自然の恵みにめぐまれたこの大原野。すごい!!
色んなご縁に恵まれこうして自分が理想とする生活をさせて頂ける事がありがたく、またそれを提供させて頂く場がある事はとても幸せです。
一人でも多くこの大原の魅力をお伝え出来れば幸いです。
by miyabi-ceramics
| 2012-04-15 20:51